sábado, 27 de diciembre de 2014

CASTAÑAS ASADAS EN CHIMENEA

Una buena propuesta para los días de frio, en este caso como disponemos de chimenea la aprovechamos

martes, 16 de diciembre de 2014

martes, 9 de diciembre de 2014

lunes, 8 de diciembre de 2014

CRUJIENTE DE BACON EN MICROONDAS

Esta manera de prepararlo es muy cómoda y “limpia”… J, no hay salpicaduras y el bacon queda menos grasiento. Aporta un toque crujiente estupendo a muchos platos

miércoles, 3 de diciembre de 2014

martes, 11 de noviembre de 2014

miércoles, 5 de noviembre de 2014

martes, 28 de octubre de 2014

jueves, 2 de octubre de 2014

PINCHO DE CHAMPIÑÓN CON JAMÓN Y QUESO

En este caso se trata de champiñones de la variedad Portobello que me ha dado mi amiga Mª Luz, la receta también es suya, eso si los he cocinado yo (algo me tocaba hacer a mi…). Esta variedad se caracteriza por tener el sombrero marrón y un interior blanco intenso, una delicia para el paladar

miércoles, 24 de septiembre de 2014

ROPA VIEJA

Receta de reciclaje por excelencia, supongo que de ahí el nombre… en este caso bien se puede decir que ¡¡¡ viva las sobras !!!

lunes, 15 de septiembre de 2014

LICOR DE UVAS Y UVAS EN AGUARDIENTE

Como ya vamos teniendo uvas esta temporada, es buen momento para elaborar este licor, así lo tendremos listo para poder tomarlo esta Navidad

martes, 9 de septiembre de 2014

FIDEOS CHINOS CON GAMBAS Y SETAS

Una combinación de ingredientes estupenda, aunque he de confesar que los palillos de la foto yo no atino a usarlos…

martes, 2 de septiembre de 2014

CALAMARES RELLENOS DE RAPE, GAMBAS Y GULAS

Un plato que aunque laborioso de preparar merece la pena, la elaboración en si no tiene complicación solo hay que tener tiempo y un poquito de paciencia

miércoles, 20 de agosto de 2014

miércoles, 6 de agosto de 2014

sábado, 2 de agosto de 2014

HUMMUS

Rica y sencilla receta de puré de garbanzos, plato típico de Oriente Medio y hoy día exportado a las cocinas de todo el mundo, muy apreciado en la cocina vegetariana y vegana 

domingo, 27 de julio de 2014

sábado, 5 de julio de 2014

martes, 1 de julio de 2014

REVUELTO DE SETAS CON GULAS

Estas setas de la variedad pleurotus pulmonarius me las dio mi amiga M. Luz, he de decir que estuvieron muy ricas

miércoles, 11 de junio de 2014

sábado, 31 de mayo de 2014

martes, 27 de mayo de 2014

ARROZ A LA CUBANA

Muy sencillo de preparar, saca de un apuro rápidamente ya que son ingredientes fáciles de encontrar en nuestra cocina y además muy económico

viernes, 23 de mayo de 2014

LICOR DE CEREZAS Y GUINDAS EN AGUARDIENTE

Estamos en temporada de cerezas, podemos aprovechar para preparar este licor con ellas, solo que hay que tener un poquito de paciencia para poder probarlo…

jueves, 1 de mayo de 2014

COCA DE EMBUTIDOS

Una buena opción para dejar preparado el día de antes, la masa se mantiene tierna sin problemas, lo difícil es no hincarle el diente antes…

domingo, 6 de abril de 2014

jueves, 3 de abril de 2014

jueves, 27 de marzo de 2014

domingo, 23 de marzo de 2014