HOJALDRE DE MORCILLA CON BECHAMEL Y PIÑONES

En este caso se trata de morcilla de cebolla (en otra ocasión probaré con morcilla de arroz) y si la morcilla ya lleva piñones nos ahorramos tener que añadirlos.

CROQUETAS DEL CESAR

Las conocidas comúnmente como oronjas son unas setas muy apreciadas, en la antigua roma eran las setas de los cesares (amanita caesarea) de ahí el nombre de la receta.

FLAN DE CHOCOLATE DE ALMENDRAS

Flan ideal para los amantes del chocolate

PIMIENTOS DE PADRÓN FRITOS CON JAMÓN

En Albacete llamados suspiros, con pimientos de Padrón que ya se sabe unos pican y otros no…

ENSALADA DE AGUACATE Y PALITOS DE CANGREJO

Sencilla sencilla y rica rica

TAPA DE CARNE PICADA CON QUESO Y MERMELADA DE CEBOLLA

Una tapa muy resultona y sencillita