CUSCÚS CON ESPARRAGOS GAMBAS Y SETAS SHIITAKE

Este cuscús queda espectacular con el toque marino y los estupendos ingredientes que lo componen

PALMERAS DE CREMA DE CACAO Y AVELLANAS

Unas sencillas palmeras con un toque de chocolate para los más golosos

ACEITUNAS CASERAS ALIÑADAS CON HIERBAS

Un aliño con sabores de toda la vida

QUICHÉ DE NÍSCALOS Y PANCETA

Los níscalos le dan a la quiché un toque muy interesante

PINCHO DE CHAMPIÑÓN CON JAMÓN Y QUESO

En este caso se trata de champiñones de la variedad Portobello que me ha dado mi amiga Mª Luz, la receta también es suya, eso si los he cocinado yo (algo me tocaba hacer a mi…). Esta variedad se caracteriza por tener el sombrero marrón y un interior blanco intenso, una delicia para el paladar