martes, 1 de julio de 2014

REVUELTO DE SETAS CON GULAS

Estas setas de la variedad pleurotus pulmonarius me las dio mi amiga M. Luz, he de decir que estuvieron muy ricas


INGREDIENTES

-      Setas:        200 gr
-      Gulas:       100 gr
-      Huevos:    3
-      Aceite
-      Pimienta
-      Sal

PREPARACIÓN

-      Limpiamos las setas y las troceamos, las vamos rehogando a fuego lento con un poquito de sal.
-      Vamos batiendo ligeramente los huevos, salpimentando al gusto.
-      Cuando las setas estén listas añadimos las gulas, damos vuelta 1 minuto.
-      Añadimos los huevos, removemos hasta que esté cuajado a nuestro gusto.

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