AMANITA CAESAREA CON GULAS

Un bocado exquisito, digno de los césares…

INGREDIENTES

-      Amanita caesarea (oronjas)

-      Gulas

-      Aceite

-      Sal

PREPARACIÓN

-      En este caso no he puesto las cantidades de los ingredientes, puesto que lleve más setas o más gulas depende del gusto de cada cual o de lo que se disponga en el momento.

-      Limpiamos y fileteamos las oronjas, las salteamos con un chorrito de aceite a fuego alto hasta que estén ligeramente doradas.

-      Bajamos el fuego, añadimos un poco de sal y las gulas, les damos unas vueltas en la sartén, un par de minutos será suficiente y ya estará listo para servir.