sábado, 31 de mayo de 2014

POSTRE DE LAS TRES LECHES

Esta deliciosa receta nos llega desde Colombia, gracias a mi compañera Xiomara

INGREDIENTES

-      Leche condensada:            un bote pequeño (397gr- 250ml)
-      Leche evaporada:              250 ml
-      Crema de leche o nata:      250 ml
-      Agua:                               250 ml
-      Gelatina neutra:                10 gr

PREPARACIÓN

-      Ponemos las tres leches en un bol amplio y batimos hasta que estén bien mezcladas.
-      Preparamos la gelatina, la diluimos en 125 ml de agua fría, hervimos los otros 125 ml de agua los retiramos del fuego y añadimos a la mezcla anterior, mezclamos bien, dejamos enfriar un poco.
-      Añadimos la gelatina a la mezcla de leches y batimos bien.
-      Vertemos la mezcla en un molde único (si lo queremos desmoldar lo pintamos con mantequilla derretida) o bien en tarrinas individuales, guardamos en el frigorífico unas cuantas horas, preferiblemente lo preparamos de un día para otro.
-      Decoramos con frutas al gusto.

12 comentarios:

  1. Si que se ve un ppstre rico, y original con ese festin de leches. Mil besicos

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  2. Vou tentar fazer...
    Parece-me deliciosa
    Onde está escrito leite evaporado, seria leite fervido?

    Grato.


    Abraço

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    1. Si no se dispone de leche evaporada se puede usar leche entera normal (mejor si se hierve un poco), saludos

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  3. He visto esta receta varias veces y siempre me quedo con las ganas de probarla. Me la llevo y esta vez sí que la hago, porque la pinta es maravillosa. Un beso.

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    1. Te animo a probarla, merece la pena, luego me cuentas..., un saludo Carmina

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  4. Un postre delicioso y que le tenía ganas.Besosss

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  5. Qué bueno y muy bonita la decoración con la rosa.
    Un beso África :)

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    1. Las rosas de fresa son muy sencillas y vistosas, un saludo Trinidad

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  6. Que postre tan rico, me lo llevo que no me lo puedo perder.
    Besos. Lola

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