miércoles, 27 de febrero de 2013

CHAMPIÑONES CON GULAS AL AJILLO

Las gulas combinan estupendamente con muchos otros ingredientes, entre ellos los champiñones con los que hacen una estupenda pareja

INGREDIENTES

-      Champiñones:   250 gr
-      Gulas:               100 gr
-      Ajo:                   2 dientes
-      Guindilla:         1
-      Aceite
-      Sal

PREPARACIÓN

-      Lavamos los champiñones, se filetean, reservamos.
-      Pelamos y picamos los dientes de ajo, los ponemos en la sartén junto con el aceite a fuego suave, cuando estén ligeramente dorados añadimos los champiñones y la guindilla con un poco de sal, cocinamos a fuego medio.
-      Cuando los champiñones estén bien rehogados bajamos el fuego, añadimos las gulas, les damos unas vueltas en la sartén, un par de minutos será suficiente y ya estará listo para servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada