lunes, 25 de febrero de 2013

ESPIRALES DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

Un aperitivo sencillo que suele gustar a todos


INGREDIENTES

-      Hojaldre fresco
-      Jamón york en lonchas
-      Queso en lonchas
-      Huevo
-      Orégano

PREPARACIÓN

-      Extendemos la lámina de hojaldre, la cubrimos con lonchas finas de jamón york, sobre el jamón ponemos otra capa de queso en lonchas finas.
-      Enrollamos el hojaldre.
-      Cortamos la masa en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor (con un cuchillo bien afilado), ponemos las rodajas en la bandeja del horno sobre papel vegetal, dejando suficiente espacio entre ellas ya que se expanden bastante.
-      Pintamos con huevo batido y espolvoreamos un poco de orégano.
-      Introducimos en el horno precalentado a 200º unos 12-15 minutos hasta que estén doradas, cuidando que no se quemen.

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