domingo, 26 de febrero de 2012

PATÉ DE ROQUEFORT

Para unos ricos canapés


INGREDIENTES

-      Queso roquefort:       100 gr
-      Nata:                         200 ml
-      Pimienta (opcional)


PREPARACIÓN

-      Ponemos el queso troceado en un cazo a fuego suave, cuando esté derretido añadimos la nata y la pimienta (opcional).
-      Damos unas vueltas a fuego lento hasta que espese.
-      Dejamos enfriar y ya tenemos listo el paté.
-      En lugar de roquefort podemos usar otro tipo de queso azul.

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