PICATOSTES

Para acompañar purés, gazpachos, ensaladas…

INGREDIENTES

-      Pan

-      Aceite

PREPARACIÓN

-      Cortamos el pan en forma de cuadraditos.

-      Echamos el pan en abundante aceite muy caliente, estamos atentos de ir dando vueltas para evitar que se quemen hasta que estén dorados.

-      Sacamos con una espumadera y ponemos en papel absorbente.

-      Si nos gusta podemos poner un diente de ajo en el aceite.