CHAMPIÑONES RELLENOS DE QUESO Y JAMÓN

Aperitivo rápido y sencillo de preparar

INGREDIENTES

-      Champiñones:    300 gr

-      Jamón serrano:  50 gr

-      Queso :              100 gr

-      Nueces:             6-8 nueces

-      Aceite

-      Sal

PREPARACIÓN

-      Lavamos los champiñones separamos los tallos de los sombreros.

-      Ponemos los sombreros en una bandeja de horno untada con aceite, sazonamos, rociamos con unas gotas de aceite y los rellenamos con el queso troceado.

-      Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180º durante unos 8-10 minutos (según el tamaño de champiñón).

-      Entretanto salteamos los tallos y el jamón picados en una sartén con un chorrito de aceite, cuando estén casi hechos añadimos las nueces troceadas.

-      Sacamos los champiñones del horno y los cubrimos con el sofrito. Servir recién hecho, muy caliente.