domingo, 16 de marzo de 2014

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

¿Quién se puede resistir a un delicioso bizcocho de chocolate…?

INGREDIENTES

Para el bizcocho
-      Harina:                                       200 gr
-      Azúcar:                                       240 gr
-      Azúcar avainillado:                    10 gr
-      Mantequilla:                               125 gr
-      Chocolate negro para postres:  125 gr
-      Levadura:                                   1 sobre
-      Huevos:                                      6

Para la cobertura (opcional)
-      Chocolate negro para postres:  150 gr
-      Mantequilla:                               50 gr

PREPARACIÓN

-      Primero preparamos el bizcocho. En un bol ponemos el chocolate junto con la mantequilla, lo derretimos  en el microondas.
-      Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien con la batidora.
-      Vertemos la mezcla en un molde untado con mantequilla.
-      Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 30-40 minutos.
-      Sacamos del horno y dejamos enfriar el bizcocho, entretanto preparamos la cobertura de chocolate (opcional), derretimos en el microondas el chocolate y la mantequilla, mezclamos bien y cubrimos el bizcocho con la mezcla.
-      Dejamos enfriar la cobertura durante un par de horas en el frigorífico, podemos decorar con bolitas o fideos de chocolate.



6 comentarios:

  1. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, así que me quedo de seguidora para no perderme tus publicaciones. Si quieres pásate por el mío, es de repostería.

    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

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    1. Gracias Pilar y bienvenida, ahora mismo me doy una vueltecita por tu blog, un saludo

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  2. Que pinta tan buena tiene, seguro que está deliciosaaaaa, besos

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  3. Pintaza de bizcocho por dios!!, si pudiera lo pillaba...
    un besin
    Silvia

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