martes, 11 de septiembre de 2012

MANZANA FRITA

Se puede emplear para acompañar algunas carnes dándoles un toque dulce o como ingrediente de diversos postres


INGREDIENTES

-      Manzanas:      2
-      Mantequilla:   2 cucharadas
-      Azúcar:           2 cucharadas
-      Ron o coñac:  2 cucharadas (opcional)

PREPARACIÓN

-      Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón, cortamos en gajos de aproximadamente 1 cm.
-      Ponemos la mantequilla en la sartén, cuando se haya derretido añadimos los gajos de manzana y el azúcar, damos vueltas unos 6-8 minutos a fuego lento, entonces incorporamos el ron o coñac (opcional), retiramos cuando esté dorada.

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