lunes, 27 de agosto de 2012

SALSA DE QUESO Y CEBOLLA

Buena compaña para muchos platos

INGREDIENTES

-      Cebolla:                         1
-      Queso tierno de oveja:  150 gr
-      Nata:                             200 ml
-      Leche:                           50 ml
-      Aceite
-      Sal

PREPARACIÓN

-      Limpiamos y picamos la cebolla, la rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite y un poco de sal a fuego lento hasta que esté bien dorada.
-      En el vaso de la batidora ponemos la nata, el queso troceado, la leche y la cebolla, batimos.
-      Ponemos la mezcla en la sartén a fuego lento, durante unos 10 minutos.

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