martes, 29 de mayo de 2012

BIZCOCHO DE YOGURT

Suave y esponjoso


INGREDIENTES
-      Huevos:              3
-      Yogurt natural:  1
-      Aceite de oliva:  1 medida del vaso de yogurt
-      Azúcar:              2 medidas del vaso de yogurt
-      Harina:              3 medidas del vaso de yogurt
-      Levadura:          1 sobre


PREPARACIÓN
-      Ponemos en un bol los huevos, el azúcar y el yogurt, lo batimos con las varillas durante unos minutos, para que el bizcocho quede más esponjoso.
-      Añadimos el aceite, la levadura y la harina, batimos de nuevo con las varillas.
-      Untamos un molde con mantequilla y vertemos dentro la mezcla anterior.
-      Horneamos  a 180º durante 30-40 minutos (dependiendo del horno).

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