martes, 2 de octubre de 2012

QUESADA PASIEGA

Una delicia cántabra


INGREDIENTES

-      Leche:                  ½ litro
-      Yogurt:                 1
-      Huevos:                2
-      Azúcar:                200 gr
-      Harina:                150 gr
-      Mantequilla:        80 gr
-      Canela en polvo: ½ cucharadita de café (al gusto)
-      Ralladura de un limón (al gusto)

PREPARACIÓN

-      Ponemos todos los ingredientes en un bol, batimos hasta que esté bien mezclado.
-      Untamos el molde con mantequilla, vertemos dentro de él la mezcla, introducimos en el horno a 130º durante 75 minutos.

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