SALMOREJO

Esta receta me la ha dado mi tía Conchi desde Guadix (Granada), no muy lejos del origen cordobés de este plato

GAZPACHO ANDALUZ ANTIGUO

No siempre han existido las batidoras eléctricas, una opción para hacer el gazpacho andaluz era machacarlo todo en el almirez, otra opción era esta

AJO BLANCO

Refrescante sopa fria

SOPA DE MELÓN CON CRUJIENTE DE JAMÓN

Plato fresquito ideal para el verano

GAZPACHO ANDALUZ

Excelente manera de combatir el calor del verano. Hay múltiples formas de preparar esta receta, para gustos sabores… yo la hago tal como lo hacía mi madre