Otra forma distinta de aprovechar las sobras del cocido, en
este caso transformándolas en una tortilla
Recetas de mi Madre y Abuelas andaluzas, de mi Suegra y su Madre manchegas. Recetas de aquí y de allí; de tantos lugares, personas y momentos. Probadas y aprobadas todas, retocadas mucho algunas, no tanto otras. Dedicado especialmente a mi Madre, de quien toma nombre el Blog.
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miércoles, 3 de diciembre de 2014
sábado, 1 de febrero de 2014
viernes, 14 de junio de 2013
viernes, 24 de mayo de 2013
domingo, 28 de abril de 2013
TORTILLA DE SESOS
Esta tortilla a mí me parece de lo más normal ya que la
he comido desde que era niña, aunque entiendo que haya quien tenga reparos para
probarla
lunes, 2 de julio de 2012
jueves, 14 de junio de 2012
sábado, 2 de junio de 2012
jueves, 17 de mayo de 2012
martes, 24 de abril de 2012
domingo, 26 de febrero de 2012
TORTILLA DE PATATAS
Esta es la entrada número 100 del blog, para este momento tan señalado he reservado, una receta por todos conocida, icono de la cocina española, sencilla en su excelencia, la inigualable tortilla de patatas. De sus muchas versiones he hecho (la que para mí es la mejor), la que siempre hacía mi madre en casa.
martes, 21 de febrero de 2012
jueves, 8 de diciembre de 2011
miércoles, 9 de noviembre de 2011
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