PIZZA DE HOJALDRE CON MORCILLA

Porque no un poco de morcilla en una pizza de hojaldre?, el resultado estupendo

INGREDIENTES

-      Hojaldre:           1 lámina

-      Morcillas:           2-3

-      Champiñones:    3-4

-      Mozzarella:        100-200 gr (al gusto)

-      Piñones

-      Orégano

PREPARACIÓN

-      Cortamos las morcillas en rodajas de 1 cm, reservamos.

-      Limpiamos y cortamos en láminas finas los champiñones, reservamos.

-      Extendemos ligeramente la lámina de hojaldre con un rodillo.

-      En este caso la he cortado en 4 porciones individuales, pero también la podemos hacer entera.

-      Sobre el hojaldre disponemos un poco de mozzarella, por encima los champiñones, ponemos los trozos de morcilla, cubrimos con el resto de queso y rematamos poniendo unos pocos piñones y espolvoreando con orégano.

-      Por último metemos la pizza en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos, hasta que el queso se empiece a dorar.