CASTAÑAS ASADAS EN CHIMENEA

Una buena propuesta para los días de frio, en este caso como disponemos de chimenea la aprovechamos

INGREDIENTES

-      Castañas

UTENSILIOS

-      Chimenea

-      Trébedes

-      Sartén con agujeros (si no disponemos de ella nos apañamos con una normal o plancha metálicas)

PREPARACIÓN

-      Hacemos una pequeña incisión en las castañas.

-      Preparamos una zona de la chimenea solo con ascuas, si tenemos algún tronco con llama lo colocamos en una zona apartada.

-      Sobre la zona de ascuas disponemos las trébedes y sobre ellas la sartén de agujeros con las castañas.

-      Se van vigilando las castañas, se les va dando vueltas, estarán listas en unos 15-20 minutos (dependerá del calor de la chimenea), es normal si se quema un poco la cáscara.

-      Ya solo queda esperar con paciencia a que se enfríen un poquito (este es el momento más difícil…), para poder pelarlas sin abrasarnos los dedos.