TAPA DE JAMÓN CON QUESO BRIE Y BOLETUS EDULIS

Una tapa con un toque otoñal

INGREDIENTES

-      Pan

-      Jamón serrano

-      Queso brie

-      Boletus edulis

-      Aceite

-      Pimienta

-      Sal

PREPARACIÓN

-      Cortamos el pan en rebanadas de un dedo de gruesas, las tostamos en la tostadora.

-      Sobre el pan ponemos un chorrito de aceite, una capa de jamón y otra capa de queso brie.

-      Limpiamos y cortamos los boletus en láminas no muy finas, las hacemos a la plancha con un chorrito de aceite, pimienta y sal.

-      Entretanto metemos las tostadas con jamón y queso en el horno precalentado a 150º unos 3-4 minutos, hasta que el queso esté ligeramente fundido.

-      Colocamos sobre el queso los boletus y ya están las tapas listas para servir y degustar.