SUGERENCIAS NAVIDEÑAS

Os presento actualizado para este año el recopilatorio de las recetas más navideñas del blog, espero que os gusten.

Aprovecho para desearos unas Felices Fiestas y estupendo año 2016.

BIZCOCHO CON ARÁNDANOS

He leído verdaderas maravillas sobre los arándanos como muy beneficiosos para la salud, no podía por menos que incluir alguna receta con ellos en el blog. En el futuro iré experimentando más con este estupendo producto

ALITAS DE POLLO CON ROMERO AL HORNO

Una forma muy cómoda de preparar unas sabrosas alitas sin tener que enfollonar mucho la cocina (cosa que se agradece…)

SANDWICH DE PATÉ DE SARDINAS Y RUCULA

Ideales para una cena fresquita y sana

HELADO DE TURRÓN CASERO

Este era el helado favorito de mi padre, es uno de los que más gustan en casa. La única dificultad de hacer esta receta en verano es conseguir que el turrón blando “sobreviva” desde las navidades y eso no siempre se consigue… este año encontré un buen escondite… ;)

CANAPÉ DE QUESO Y SETAS VARIADAS

Especiales para los amantes de las setas

TARTALETAS DE CEREZAS CHOCOLATE Y CREMA DE QUESO

Un “caprichito” rico rico...

COMO CONSERVAR CEBOLLAS EN VINAGRE

Los encurtidos resultan excelentes a la hora del aperitivo y otro punto a su favor es que no aportan muchas calorías… J

BRIOCHE RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

Se tarda un poquito en hacer pero sin duda merece la pena

SANGRE FRITA CON TOMATE

Este plato lo cocinaba mi madre de vez en cuando, yo me acostumbré a comerlo desde pequeña… muy rico para quien no le produzca reparos…

PATÉ DE AGUACATE Y QUESO

Un paté muy sencillo de preparar y que aporta un toque fresco a nuestra mesa

TARTA TRES CHOCOLATES CON GELATINA

Esta tarta la descubrí por una equivocación de lo más tonta (le puse gelatina en lugar de cuajada), el caso es que resultó estupenda, aquí la dejo para quien quiera probar

SETAS CON CHORIZO

Un aperitivo contundente, casi casi una comida

BIZCOCHO DE QUESO

Muy esponjoso, con un delicioso toque de queso

MAGDALENAS DE QUESO

Pequeños bocados con un sabor maravilloooooso

CROQUETAS DE BACALAO

Deliciosas en cualquier momento del año y según dicta la tradición en casa “indispensables” en Semana Santa

TOSTADA DE ROQUEFORT Y MERMELADA DE HIGO

Un queso de sabor intenso como el roquefort combina perfectamente con el dulzor de esta mermelada

LICOR DE FRESAS Y FRESAS EN AGUARDIENTE

Ya vamos teniendo fresas en abundancia, buen momento para ir preparando este licor. Por cierto esta receta la ha proporcionado mi compañera Raquel

CHORIZO DE JABALÍ

En este caso solo me puedo atribuir los laureles de haber hecho la foto y haberlos comido…, el mérito de la receta y la elaboración es de los amigos Rus y José Luis, una delicia

PATÉ DE QUESO CON SETAS

Me encanta el queso, me encantan las setas y esté paté ni decir tiene también me encanta, podemos además prepararlo de diversas maneras jugando con distintas variedades de setas

GUACAMOLE

Esta receta nos llega desde México, de la mano de Mª Luisa Amezcua (curiosamente su nombre coincide con el de la abuela Luisa que también era de apellido Amezcua), nos hemos conocido a través de Facebook, así pues agradecer a las redes poder comunicarnos fácilmente sin importar los miles de kilómetros que nos separan y a mi amiga Mª Luisa su estupenda receta

CORAZÓNES DE HOJALDRE Y FRESAS

Una dulce “tentación” para San Valentín muy fácil de preparar, lo fundamental dar buena cuenta de ellos en buena compañía…

PASTEL DE PALITOS DE CANGREJO Y ATÚN

Un plato cómodo para dejar preparado el día de antes, a falta de sacar del frigorífico y servir

ENSALADA CÉSAR MODIFICADA

 

No es exactamente la receta original pero está muy pero que muy rica

BOCADILLO DE CHISTORRA, PANCETA, QUESO Y HUEVO

Ya se…. ya se que este bocadillo es una “oda al colesterol”, pero para quien su salud lo permita… viene gloria en los días de intenso frio como los que están cayendo

PIZZA DE HOJALDRE CON MORCILLA

Porque no un poco de morcilla en una pizza de hojaldre?, el resultado estupendo