CANAPÉS DE ROLLITOS DE SALMÓN

Deliciosos y sencillos canapés de salmón

INGREDIENTES

-      Pan de molde

-      Salmón ahumado

-      Mayonesa

-      Huevas negras o rojas

PREPARACIÓN

-      Quitamos los bordes del pan de molde, lo aplastamos con un rodillo, para que quede más finito y así se enrolle después mejor.

-      Untamos las rebanadas con mayonesa, cubrimos con salmón.

-      Enrollamos cada rebanada, apretando bien para que el rollito quede compacto. Envolvemos con film transparente, enrollamos los extremos como si fuera un caramelo.

-      Metemos en el frigorífico por lo menos una hora, mejor de un día para otro.

-      Poco antes de servir cortamos los rollitos en rodajas de aproximadamente medio centímetro (si se dejan preparados mucho tiempo se secarán).

-      Decoramos con las huevas.