INGREDIENTES
- Calabacines: 400 gr
- Cebolla: 1
- Huevos: 6
- Queso tierno: 100 gr
- Aceite y sal
PREPARACIÓN
- Picamos la cebolla, la vamos rehogando con ½ cucharadita de sal.
- Lavamos y pelamos los calabacines, los cortamos en dados pequeños, los añadimos a la cebolla, dejamos rehogar todo junto.
- Batimos los huevos en un bol con un poco de sal, añadimos los calabacines con la cebolla (escurriendo primero el aceite) y el queso cortado en dados, mezclamos bien.
Pues bien rica que debe estar!
ResponderEliminarGracias Lianxio, un saludo
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