Recetas de mi Madre y Abuelas andaluzas, de mi Suegra y su Madre manchegas. Recetas de aquí y de allí; de tantos lugares, personas y momentos. Probadas y aprobadas todas, retocadas mucho algunas, no tanto otras. Dedicado especialmente a mi Madre, de quien toma nombre el Blog.
Esta tarta la descubrí por una equivocación de lo más
tonta (le puse gelatina en lugar de cuajada), el caso es que resultó estupenda,
aquí la dejo para quien quiera probar
