ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO

Un plato muy completo

CAZÓN EN ADOBO O BIENMESABE

Receta facilitada por mi compañera Ana Calero, una clásica y deliciosa manera de preparar este pescado

POLLO ASADO EN BOTELLA

Una receta muy cómoda de preparar, no hace falta dar vueltas al pollo y casi no hay ni que mirarlo…

POTAJE DE RELLENOS CON VERDÍN

Tradicional potaje manchego para la vigilia de Semana Santa

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

¿Quién se puede resistir a un delicioso bizcocho de chocolate…?

COSTILLAS AL HORNO CON SALSA BARBACOA

Con esta salsa las costillas resultan estupendas

SALSA BARBACOA FACIL

Nos sirve para aderezar o acompañar multitud de recetas como por ejemplo carnes, pizzas…

CUSCÚS CON ESPÁRRAGOS, CHAMPIÑONES Y SETAS

El cuscús fue un plato muy apreciado en Al-Ándalus y entre la población morisca en los siglos posteriores, en castellano antiguo se conocía como alcuzcuz. Y dejando atrás esta reseña histórica lo verdaderamente importante es que está muy muy rico

COMO COCER CUSCÚS

Preparación base para gran cantidad de platos

FRESAS MARINADAS CON NARANJA Y TOQUE DE VINAGRE

Aprovechamos que la temporada de naranjas y de fresas se dan la mano