CHAMPIÑONES CON GULAS AL AJILLO

Las gulas combinan estupendamente con muchos otros ingredientes, entre ellos los champiñones con los que hacen una estupenda pareja

INGREDIENTES

-      Champiñones:   250 gr

-      Gulas:               100 gr

-      Ajo:                   2 dientes

-      Guindilla:         1

-      Aceite

-      Sal

PREPARACIÓN

-      Lavamos los champiñones, se filetean, reservamos.

-      Pelamos y picamos los dientes de ajo, los ponemos en la sartén junto con el aceite a fuego suave, cuando estén ligeramente dorados añadimos los champiñones y la guindilla con un poco de sal, cocinamos a fuego medio.

-      Cuando los champiñones estén bien rehogados bajamos el fuego, añadimos las gulas, les damos unas vueltas en la sartén, un par de minutos será suficiente y ya estará listo para servir.